ジャムつくろう

あさこ

2010年03月07日 22:14

去年のリンゴは、あまり出来がよくなかった
こんなにあるのに、ぜんぶ ミソ になっている
(「ミソになる」って全県共通語?)



そこで、
ジャムなんて、砂糖入れて煮ればいいんだべ~
…って、勢いで始めたジャムづくり

材料はこんなかんじ



 小さく切って塩水につけたりんごを、30分くらい弱火で煮る



 砂糖とハチミツとレモン汁を加えて、煮詰めると完成
   ね、簡単でしょう?




 ヨーグルトにかけて食べます



長女はりんごジャムのことを
「リンジャ」といいます

リンジャをカレーの隠し味にしてみたら、激ウマでしたよ

たくさん作って冷凍しておこうっと


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