「かぶ」って素晴らしい

あさこ

2011年01月26日 22:24

小さい頃は、
すすんで食べなくてもいいなぁと思ってた「かぶ」


ところが、最近かぶに目覚めた!

実(み)は「三五八漬け」(←山形だけ?)にして食べる
旬のかぶは、ほんのり甘い


厚めにむいた皮は「きんぴら」に
葉っぱも栄養豊富だから一緒に食べちゃう




どこも捨てるところがない

かぶって優秀!!





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